Deze drie rode E-nummers horen niet in je boodschappenmandje thuis

Door Rosaline Ratering
11 apr 2017
3 minuten om te lezen

Je kunt je gezondheid een grote dienst bewijzen met een eenvoudige stelregel. 'Gezonde voeding erin, rommel eruit'. Volg onderstaande tips op en ervaar zelf het verschil.

Een van de meest effectieve manieren om fitter te worden en er snel mooier én jonger uit te zien, is: rode E-nummers in je voeding vermijden. E-nummers staan voor kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Rode E-nummers zijn geur-, kleur- en smaakstoffen waarmee je je gezondheid geen dienst bewijst. E-nummers zijn door de Europese Commissie goedgekeurde kunstmatige toevoegingen in je eten. Per land wordt er verschillend over gedacht: wat in het ene land verboden is, vind je in het andere gewoon in de schappen van de supermarkt.

Volgens het Voedingscentrum zijn alle E-nummers veilig omdat wetenschappelijk onderzoek dat bevestigt. Volgens andere deskundigen zijn níét alle E-nummers veilig omdat wetenschappelijk onderzoek dat bevestigt. Met wetenschappelijk onderzoek kun je, denk ik, bevestigen wat in je eigen straatje past. Omdat een goede gezondheid en een fris uiterlijk in míjn straatje en dat van mijn gezin passen, let ik erop dat ik geen (rode) E-nummers op tafel zet.

Handig gidsje: Wat zit er in uw eten?

Wat groene, oranje en rode E-nummers precies zijn, kun je lezen in het pocketgidsje Wat zit er in uw eten? van de Franse onderzoeksjournaliste Corinne Gouget. Vooral de rode kun je maar beter vermijden.

In het pocketgidsje staat belangrijke informatie die iedereen zou moeten hebben. Dit handige gidsje, ook wel bekend als ‘het gifgidsje’, kun je in je handtas meenemen naar de supermarkt. Het helpt je om in één oogopslag te zien of een product gevaarlijke (rode) E-nummers bevat, minder gevaarlijke (oranje) en ongevaarlijke (groene). Je kunt het bestellen via de boekhandel en via internet. Tip: het is ook verkrijgbaar als app voor je smartphone!

In het gidsje Wat zit er in uw eten? staan alle rode (gevaarlijke), oranje (minder gevaarlijke) en groene (ongevaarlijke) E-nummers duidelijk vermeld en ook welke risico’s je loopt als je ze eet. De meest beruchte E-nummers zijn onderstaande drie. Absoluut vermijden is het radicale advies!

Citaten

Hierbij letterlijke citaten van dr. H.J. Roberts, een mondiale expert op het gebied van o.a. aspartaam en andere additieven:

E951 Aspartaam

“Aspartaam is een waar vergif. (…) Het is een neurotoxisch product dat meer dan 92 ziekteverschijnselen kan veroorzaken. Dit additief had nooit toegestaan mogen worden. Aspartaam zit o.a. in dieet- en zoetstoffen. Een kleine greep uit de vele honderden producten waar het ook in zit: cola, cola light, Coca Cola Zero, Davitamon kauwvitamines, dieetproducten van Herbalife, Dorito’s alle smaken, Dubbelfris light, Fisherman’s Friend Mint extra fris, Freedent white peppermint kauwgom, Friteslijn Fritessaus Remia, Ice tea, Mona toetjes yoghurt, Multivitamindrink Pattaya, Red Bull sugarfree, Slimpie limonadesiroop, Optimel drink, Optimel vla/vanille en yoghurt, Yakult light, Xilifresh 100. Echt vermijden!”

E621 Glutamaat (MSG)

“Synthetische smaakversterker die helaas aan duizenden voedingsmiddelen wordt toegevoegd, zoals pakjes soep, chips, kant-en-klaarmaaltijden, dieetproducten, krabbenpoten, te veel om op te noemen. Het is een neurotoxisch additief dat het vermogen heeft om de neuronen in de hersenen aan te tasten. Het is lastig om het te vermijden, omdat het in bijna alle behandelde voedingsmiddelen wordt aangetroffen. (…) In een interview zegt dr. Blaylock, een expert op het gebied van gezondheidsrisico’s door voedseladditieven: ‘Zou men aspartaam en (mononatrium-)glutamaat verbieden, dan gaan we een sterke daling zien van obesitas, verschillende soorten kanker, zenuwaandoeningen zoals alzheimer, parkinson, autisme en hyperactiviteit…’ Hij wijst in zijn studies ook op de kwalijke rol van pesticiden, herbiciden, aluminium en kwik. Echt vermijden!”

E640 Glycine en het natriumzout ervan

“Glycine is een smaakversterker voor additieven die zout kunnen vervangen en de eetlust bevorderen. Sommige studies beschouwen dit additief als onschuldig, terwijl een ander rapport vermeldt dat het de groei kan remmen en de kans op overlijden vergroot. De FDA (Food and Drug Administration in de VS) heeft een verbod op het additief voorgesteld. Echt vermijden!”

Wil je meer weten over 'gezonde voeding erin, rommel eruit'? Bestel dan gratis het e-boek Jonger, fitter, slanker de 12 succesfactoren voor een gezond leven, t.w.v. 12.50 euro, via: info@gezondenweldoen.nl onder vermelding van actiecode GW-JFS 2016.

Lees ook: